トウガラシ

　　トウガラシ　Capsicum annuum

ナス科
トウガラシ属

春播き一年草

唐辛子

熱帯アメリカ

庭植え、鉢植え

【花の印象など】

　トウガラシといえば世界三大香辛料のひとつですが、観賞用トウガラシは実を鑑賞するものです。観賞用のトウガラシはさまざまな色と形があり、紫→赤、白→オレンジ→赤など、様々な色の変化が楽しめます。実の形も細長いものから丸いものまでバリエーションに富んでいます。

【花の特徴と性質】

　２０～３０㎝ほどです。

　観賞用トウガラシは、当然のことながら実を楽しみます。

　
　耐寒性はありません。

【主な種類と品種】

カーニバル	短円錐形の実を付け、紫→クリーム→オレンジ→赤と色が変化します。
矢祭	円錐形の大型の実で、真っ赤になります。「花祭」は黄色の品種です。
メデューサ	実が細長い品種です。辛味があり食用にも使えます。

【栽培のポイント】

　トウガラシをタネから育てることもできますが、早く播かないとうまくいきませんが、発芽適温が２５度と高いので、保温設備が必要となります。ですから、通常は苗を買って鉢やプランターなどで育てることになります。
　

　日当たりのよいところで栽培します。日当たりが悪いと実の色が悪くなります。

　１５㎝ほどです。

　水切れを嫌うので、鉢栽培の場合は注意します。庭植えの場合も、晴天が続いたときは水やりをします。

　植え付け時に化成肥料を与え、追肥は月に３回程度液肥を与えます。窒素分の多い肥料を与えると、実つきが悪くな留ので注意します。

　アブラムシが付くことがあります。